Μίγματα Αρτοποιίας

Βοηθητικό αρτοποιίας
Κατάλληλο για όλες τις βασικές παραγωγές: σταθεροποιεί τη διόγκωση και χαρίζει πιο όμορφη εμφάνιση στην κόρα.

Βελτιωτικό αρτοποιίας
Για γρήγορη και σταθερή διόγκωση, καλύτερη κυψέλωση της ψίχας και αρωματική κόρα.

Για ψωμάκια γάλακτος
Πυρήνας σε σκόνη 50% για αφράτα ψωμάκια γάλακτος. Τρυφερά και λεπτά, μένουν φρέσκα για μέρες.

Βοηθητικό αφρατοσύνης
Ιδανικό για μεγαλύτερη φρεσκάδα, διάρκεια ζωής και αφράτη υφή σε προϊόντα ζύμης, όπως panbrioche, panettone και ψωμί.