Τραγανό σαρδηνιακό ψωμί με ελαιόλαδο και αλάτι

Τραγανό, λεπτό ψωμί από τη Σαρδηνία, τόσο λεπτό όσο ένα «φύλλο παρτιτούρας» αλλά αλειμμένο με λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με μια πρέζα αλάτι. Ακαταμάχητο για απεριτίφ, ιδανικό για να το απολαύσετε με σαλάμι και τυριά.